癌症病人不能吃什么？

癌症患者忌吃高脂肪食物。高脂饮食者肠内厌气菌增多，食物残渣在肠内留存时间长，对肠壁刺激作用大，易促发结肠癌、直肠癌;高脂饮食会增加乳素分泌，易诱发乳腺癌，也易引起前列腺癌。

癌症之人忌吃腌熏食品。腌制食品中含有硝酸盐和亚硝酸盐，在一定条件下可与胺类结合成亚硝酸胺化合物，有极强的致癌作用;熏制食品有大量的苯并芘和热解致癌物。

忌吃炸煎火烤食物，因炸烤的焦糊食品中含有可致癌的多环芳香烃化合物。忌吃过烫或过于辛辣的食物及烈酒、浓茶和香烟。也忌吃含有防腐剂、色素剂、漂白剂等食品