急性胃肠炎要少食巧克力。急性胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物,或饮食不当,如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。
在我国以夏、秋两季发病率较高,无性别差异,一般潜伏期为12~36小时。发作时最好用流质饮食,食物应细软、少渣、少油腻、易消化,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤,应以流食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到半流食。
不适宜吃的东西:产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。巧克力含脂肪较高不宜食用。
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