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身体内的铜含量超低怎么补

身体内缺铜怎么办该吃什么药还是怎么做
提问时间:2020-06-18
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    缺铜会影响大脑中酶的活性,铜是这些酶当中的成分,或是这些酶的激活剂。然而生活中,孕妇和胎儿却极容易缺铜,因为胎儿的肝是含铜量极高的器官,从妊娠开始,胎儿体内所需含铜量就急剧增加,约从女性妊娠的第200天到孩子出生,铜需求量约增加4倍。

    因此,妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期,这个时期不注意补充铜,就容易造成母子双双缺铜。此外,由于铜在人体内不能存储,所以要每天摄取,特别是孕妇和哺乳期妇女。

    补铜的途径最好以食物为主,如水果、海产品、紫菜、巧克力中都含有较丰富的铜,粗粮、坚果和豆类等也是较好的来源。世界卫生组织建议,铜的摄取量为每天2毫克。

     含铜最多的食物包括海鲜(特别是水生有壳类动物,如牡蛎和蟹,它们在海洋取食的过程中汲取了大量的铜)、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。

    其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少,但因人们对它们的摄入量多,也可提供足量的铜。

    另外,天然水中也含铜,但值得注意的是,目前人们爱喝的纯净水,将天然水中的铜也过滤掉了。补铜的途径以食补为主,含铜丰富的食物有动物内脏、肉、鱼、螺、牡蛎、哈蜊、豆类、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、红糖及海产品等。

    小儿半岁以上就要添加含铜多的辅食。为了保证铜的吸收,饮食中含糖不宜过高,淀粉含量不宜过多,高脂食物不宜过多;饭后也不要马上服用维生素C;

    食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收,因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。

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