牛奶什么时候喝吸收最好

晚上喝牛奶吸收最好，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，都有一定的镇静催眠作用。同时，睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后，特别是晚上零点以后，血液中钙的水平会逐渐下降，促进甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐溶解于血液中，以维持血钙的稳定平衡。