原发性高血压可以吃蛤蟆。对于有原发性高血压的人，首先要注意饮食清淡，减少食盐的摄入，同时要减少油脂的摄入，要注意多吃一些含膳食纤维高的食物，如粗粮和豆制品，对降血压有好处。
蛤蟆中含丰富的蛋白质，但脂肪很少，可以适当吃些，对高血压没有影响
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