早餐吃什么最有营养

每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有，不良早餐还会导致发胖。所以，关爱自己就从关心早餐开始。第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。番茄可不能少，它的营养价值不可低估。蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐，应包括以下4种食物，最好不少于3类：

1、谷类食物―面包、米饭（粥）或馒头；

2、动物类食物―鸡蛋或肉类；

3、牛奶或豆浆等大豆制品；

4、新鲜蔬菜和水果。这一道早餐也充分满足营养的要求。其次是选含有丰富纤维素的食物。还有几款家常早餐：一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳。三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。