哪种辣椒维生素含量最多

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；可以预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，治疗咳嗽、感冒。

还能提高食欲。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒是大辛大热之品，禁忌患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人最好不要吃。