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蛋白质粉能和维生素一起吃吗?

我是大学生,请问有必要喝蛋白粉吗?蛋白粉有什么好处?对增长肌肉有利吗?能和维生素同时食用吗?谢谢了
提问时间:2020-02-28
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,蛋白粉一般是大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合物,主要针对特定人群(婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群)补充蛋白质和氨基酸,提供必需营养物质。

    蛋白质是保证机体健康的营养素,维持和修复机体及细胞功能,还参与激素活动、免疫功能、营养物质和氧的转运及血红蛋白的生成、血液凝结等。

    意见建议:对于健康年经人,坚持正常饮食,每天奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米等数量充足、比例适当,并坚持食物丰富多样,完全能满足人体对蛋白质和氨基酸的需要,没有必要再补充蛋白质粉。

    长期过量食入蛋白质或蛋白质粉,有一部分会贮存起来,转化成脂肪堆积。蛋白质粉可以和维生素同时食用。

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