锁骨骨折可以吃黑豆。合理搭配豆制品、新鲜水果和蔬菜、乳制品,及高蛋白和含磷脂丰富的食物,以保证机体对各种营养物质的需求。
胆固醇含量高的食物,如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃。黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,且含有植物性固醇,可促进血液中胆固醇的代谢,加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
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