急性中耳炎可以吃红薯。中耳炎急性期患者忌食葱、蒜、虾、蟹，少食蛋类及其他引发毒邪的食物。饮食宜清淡，宜多食清凉食物，如新鲜蔬菜、雪梨等，其中芥菜、芹菜、荠菜最好。
多喝开水，多吃蔬菜水果，有助于提高免疫力，增强体质，使病体早日康复。
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