心血管疾病可不可以吃胶原蛋白

心血管疾病可以吃胶原蛋白。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。

因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。可以吃。心脑血管病患者饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。

选择易消化的食物，如粥、面条等。还要多吃些蔬菜水果，促进胃肠蠕动，加强营养，防止便秘。尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品。

忌食刺激性食物，如辛辣调味品。严禁烟酒，浓茶浓咖啡。遵循少油、少盐、少糖的饮食原则。