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吃锅巴的问题!

煮熟的饭难免会有一些锅巴,我有时候会吃一些锅巴!不是经常吃!但是家里人会把锅巴吃掉!像我这样会有什么危害吗?还有家里人又有什么危害?

提问时间：2020-02-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，锅巴只要是不胡的就不要紧的，适当的吃一些有时会对胃也是要帮助的，并且会起到中和胃酸的作用。指导意见但是如果锅巴发黑、成焦炭状的话，那就不要吃了，因为里面可能对身体不利的成分，如致癌物质等，祝您今天快乐。

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