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红洋葱与白洋葱哪个适合泡酒

前些天看网上说红酒泡洋葱对身体保健，像什么降低血压、降低血糖值等等效果很惊人，本来洋葱就是好东西，但是红洋葱和白洋葱那个适合泡酒呢？

提问时间：2020-02-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

在营养价值这方面，红洋葱的营养价值高。主要是红洋葱的紫皮上有更多的栎皮素，栎皮素是对人体非常有用的保健成分。洋葱红酒确实是神奇的养生配方。
选用紫皮洋葱，紫皮部分不要去掉，这时的泡酒的功效更好。

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