怀孕初期可以吃猪肝吗

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。

孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。所以最好不要吃猪肝，而且肝脏本身是起排毒作用的，不排除肝脏里会残留毒素。