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什么食物含B族维生素多?海鲜类的就不用介绍了。

提问时间:2020-02-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 您好,维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。

    维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米。

    维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素B12的主要来源为:肝、牛奶。其中糙米含有大部分B族维生素,所以建议做小米饭时只掏一次米。

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