病情分析:总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和.成人胆固醇正常范围2.86~5.98毫摩/升(110~230毫克/分升).人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式.意见建议:总胆固醇增高见于高脂血症动脉粥样硬化糖尿病肾病综合征甲状腺功能减退胆总管阻塞高血压(部分)以及摄入维生素A维生素D等药物.一般认为健康成人和不伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量).而伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克.在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物如:芹菜玉米燕麦等;
茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇防止动脉粥样硬化和血栓形成绿茶比红茶更好;维生素C与E可降低血脂调整血脂代谢它们在深色或绿色植物(蔬菜水果)及豆类中含量颇高.限制高脂肪食品:如动物内脏食植物油不食动物油.听从医生的建议必要时服用降脂药物治疗.生活护理:少吃或不吃动物内脏蛋黄等胆固醇含量极高的食物控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克).血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的只有少部分(30%)来源于食物所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的.多吃鱼大豆制品和富含纤维的食物.维生素C维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少但有助于减轻胆固醇对血管的危害。
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