多囊肾可以吃莲藕。要注意增加蛋白摄入量,同时需适当增加膳食纤维的摄入;多吃蔬菜水果。忌吃不容易消化的食物;如粽子,糯米粉、糯米饭;
忌吃辛辣刺激的食物。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C,铁等微量元素以及氧化酶成分,还有大量的单宁酸,有收缩血管作用,健脾开胃,益血补心,消食、止渴、生津的功效。
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