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急性中耳炎可不可以吃野兔

提问时间:2020-05-09
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  • 宋广斌
    宋广斌 副主任医师
    三甲佳木斯大学附属第二医院 耳鼻喉科

    急性中耳炎可以吃野兔。野兔肉营养丰富,适合食用。其中瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,矿物质含量丰富。

    野兔肉质细嫩香醇、味美,含有多种人体所需的营养物质,蛋白质含量高达70%,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高,脂肪含量低,仅为27%,而猪肉为61%,羊肉为54.12%,牛肉为57.97%;

    野兔肉的胆固醇含量每百克仅60~80毫克,不仅比一般禽肉类低,也比鱼类低野兔肉还含丰富卵磷脂,是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品。

    因此食用野兔肉对中耳炎并无影响,您可以放心食用。

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