儿童总是缺钾和二氧化碳结合率低，而且偏矮和瘦

问题分析：蔬菜--以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

　海藻类--每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。

　此外，据测定，在茶叶中含有1.1--2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的补钾饮品。意见建议，二氧化碳结合力检查主要是了解体内的酸碱平衡的一种指标，正常值：20～30mmol/L，增高提示代谢性碱中毒、或代偿后的呼吸性酸中毒，减低提示碱储备不足，为代谢性酸中毒，亦可为代偿性呼吸性碱中毒。