冬吃萝卜夏吃姜的道理

冬吃萝卜夏吃姜是一句民谚，是有其道理的。冬吃萝卜夏吃姜其原理是通过食物寒热性，然后结合季节的寒热性来进行的阴阳调理，从而达到热者寒之，寒者热之。

冬天比较寒冷，人们就会多食热物，这样胃内就容易积火，而萝卜正好属于寒物，多吃萝卜可以祛火生津。夏天比较热，人们都喜欢吃冰冷的食物，胃内就容易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。