高血压和体内自由基过多有关黄豆和红小豆是抗氧化食品而且红小豆是抗氧化食品的冠军豆浆中所含的豆固醇和钾、镁是有力的抗盐钠物质钠是高血压发生和复发的主要根源之一只有适当的控制体内钠的数量血压才能正常同时研究发现大豆蛋白中含有3个可抑制血管紧张肽原酶活性的短肽片段血管紧张肽原酶对稳定血压循环起着重要作用因此既能防治高血压又能治疗高血压建议:如果空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉营养就会大打折扣因此饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品另外喝完豆浆后还应吃些水果因为豆浆中含铁量高配以水果可以促进人体对铁的吸收
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