下肢动脉硬化闭塞症可以吃蘑菇。原因说明:下肢动脉硬化闭塞症患者饮食不宜食用油腻、辛辣刺激性,不宜吸烟喝酒,可多食植物油,可多食富含多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、蛋白质等多的食物。
蘑菇属于菌类食物,具有很高的营养价值,具有抗癌、抗肿瘤、延缓衰老的作用,还可预防心脑血管疾病,增加血管韧性,所以可以食用。
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