胆囊癌可不可以吃花生

胆囊癌可以吃花生。原因说明：花生的营养价值很高，其产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。

花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可。

所以，胆囊癌可以吃花生。但值得注意的是，花生营养虽好，但霉花生不可食，因为花生霉变后含有大量致癌物质--黄曲霉素。

（大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！）