黏膜白斑不宜多吃芹菜。你好：芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，其中蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄20倍左右。
还有丰富的胡萝卜素和多多种维生素。此外，芹菜中含有一种挥发性香油，会散发出特殊香味，可以促进食欲。
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