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蒲菜的营养价值

从小在吉林长大，经常能吃到蒲菜，自己到了外面听人说，它富含营养，自己吃了这么多年，但不知道它的营养价值，自己身体也挺好的。能不能给我介绍它的营养价值。

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蒲菜有很多种，广泛分布在我国大部分地区，由于它很大的营养价值被很多人喜欢，蒲菜含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钙，磷，维生素等化合物，此外还有维生素等。

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