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脑出血病人能食用哪些植物油呢?

我患有脑出血，脑出血病人能食用哪些植物油呢?

提问时间：2020-05-28

答医生回复

张松主治医师

三甲上海交通大学医学院附属新华医院神经外科

脑出血患者而言，日常饮食最好是采用植物油，比如像豆油、茶油、芝麻油、花生油等油脂。这些油脂中所含有的不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而起到降低胆固醇的目的。

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