问患者提问

1.生吃淀粉人体不能吸收？那像胡萝卜这种，里面的糖

1.生吃淀粉人体不能吸收？那像胡萝卜这种，里面的糖分多是淀粉，如果生吃胡萝卜，里面的淀粉能倍人体吸收吗？如果不能。

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您的问题太多了，我一一解答，首先淀粉不可以生吃，不容易被人体吸收，同时也容易导致胃肠道不适，一般豆制品属于产气食物，进食容易导致胃肠道不适，不建议生吃，一般建议进行加工后进食，保证口感。

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