菠萝里面含有一定量的菠萝酶的原因，会分解蛋白质，所以会感觉到口腔里面不舒服。吃之前用盐水泡过比较好，盐水可以吸收生物碱，同时使蛋白酶失活，就不会使舌头发麻了。
或者吃过之后用热水、酸性水漱漱口都可以有效缓解。
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