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糖尿病人能吃皮蛋吗糖尿病人能吃皮蛋吗

我特别喜欢吃皮蛋，但是我患有糖尿病，请问糖尿病人能吃皮蛋吗？

提问时间：2020-10-09

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病人可以吃皮蛋。因为无论是糖尿病人还是健康人都不宜多吃皮蛋，因为皮蛋经过加工制作后，可能会含有一定的铅，大量食用可能会引起铅中毒。
而且糖尿病患者还不可以吃高糖的食物，否则会导致血糖升高，让病情加重。

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