沙棘含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B
1、维生素B
2、维生素C、烟酸等。此外,还含有异鼠李素、亚油酸、亚麻酸、叶酸、苹果酸、硬脂酸、油酸、玉蜀黍黄素、棕榈酸等。沙棘汁含有大量的维生素C和多种脂肪酸,既能提高胃液的酸度,又能帮助脂肪的消化,尤其适宜脾胃不好者食用。还可以生津止渴,清热止泻。治高热伤阴证,支气管炎、肠炎、痢疾。活血散淤,化痰宽胸,补脾健胃,治跌打损伤,淤肿,咳嗽痰多,呼吸困难,消化不良。滋补肝肾,用于身体虚弱及维生素缺乏症。外用治皮肤放射线损伤。
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