两个关于杜仲壮骨胶囊的疑惑

患者信息：男27岁陕西西安(发病时间、主要症状等：腰肌劳损+肾虚有一年了时好时坏断断续续已经在中医院看过戴大夫给开了药询问药物用法曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：无第一个是注意事项中写的服药期间忌食酸冷请问酸奶算酸冷么？是不能同时喝中间需要间隔一段时间还是说服药期间这整个三天之内不能喝酸奶？第二个是用法用量中写的用酒或温开水送服不知酒是否特指哪种酒据说黄酒好像效果比较好我这里条件有限白酒或啤酒可以吗？如果只是用温开水送服的话是不是药性打折扣了？