问患者提问

把枣炒黑了再泡水喝好吗

您好！我昨天去超市买点大枣回来，在楼下碰见邻居的大妈，她说大枣炒了以后泡水喝很好，我就回家自己炒了点，可是都炒黑了，好像是炒糊了，从一次炒也不知道怎么炒，问下把枣炒黑了再泡水喝好吗？谢谢！

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：关键是大枣炒黑黑到什么程度，黑糊了，就不宜再泡水喝了，因为内在的质量已经变质了，不宜再用了。意见建议：在临床上大枣一般配药食用，生吃或熬饭时放到里面，内服煎汤10-30克，亦可去皮核捣烂为丸服或达成细粉冲服。

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