食物不过咸：血压升高者应忌吃各种蛋黄，动物内脏（脑髓、肝、肾、肠、肚子）以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物。
清淡少盐膳食预防高血压。高血压患者要注意饮食上的清淡和药物的联合治疗，对于老年人没有高血压的人也要注意，以预防高血压的发生。
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