问题分析：你好，一般普通的牛奶是通过巴氏消毒的，生鲜牛奶中还有溶菌酶等抗菌活性物质，一般情况下营养比较丰富，在安全的情况下可以用。
意见建议：建议，鲜牛奶最好现取现用，放在阴凉的地方，不要让阳光暴晒等等，希望我的回复你能满意。
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