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患者提问

肉松饼吃多了致癌?

提问时间:2020-06-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,肉松饼属于再加工食品,一般情况下没有问题。但有时由于生产加工原料和过程不严格,保存方式和期限不恰当等原因可能造成肉松饼生长霉菌,细菌等,使食物变质,产生出对人体有害的物质,也可能致癌。

    另外,肉松饼中添加山梨酸钾,脱氢乙酸钠等防腐剂,山梨糖醇液等甜味剂,多食对人体不好,所以建议肉松饼不要过量。

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