做豆浆泡豆子时水中加小苏打可以降低豆浆嘌

你好！根据你说的情况做豆浆泡豆子的时候，在水里面加入小苏打，是不能降低里面嘌呤的。,黄豆含有的嘌呤成分是不会通过这种方法除去的，不过嘌呤在身体内代谢产生的尿酸是酸性的，有痛风的情况，喝一些小苏打会加快尿酸排出，一般也不建议通过这种方法降低尿酸，容易导致代谢发生紊乱，建议多吃蔬菜水果碱性的食物。