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核桃是生的补脑还是熟的补脑

我儿子今年17岁,男孩,明年他就要去参加高考,现在正处于备考阶段。我准备买一些核桃给他吃,补补脑子。所以就想在这里问一下核桃是生的补脑还是熟的补脑?
提问时间:2020-04-12
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    核桃中富含维生素A、维生素E、维生素C等营养成分,这类维生素能促进脑力的活性,对促进身体的生长发育也有十分重要的作用。

    生核桃和熟核桃在口感上有些区别,熟核桃会更适口些,也少了些涩味。

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