藕片的做法其实是非常多的,可以根据不同人的口味来做,这里建议将藕片炒着来吃,味道还是很不错的,首先就是把藕片洗干净,然后把它切成片,用热水来焯一下,然后把油锅烧热之后,里面放入姜末炝一下,然后把藕片放入翻炒,之后再加入糖,醋和盐继续的翻炒,加入水和淀粉来进行勾芡,就可以出锅了,而且吃藕片对身体也是很好的,可以有效的防止便秘。
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