硒为什么具有提高免疫功能和抗衰老作用？

作用与应用：在体内硒和维生素E协同能够保护细胞膜防止不饱和脂肪酸的氧化.微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用.硒的作用：硒的作用比较宽泛如下文详述的多个方面但其原理主要是两个：第一组成体内抗氧化酶能提到保护细胞膜免受氧化损伤保持其通透性；

第二硒P蛋白具有螯合重金属等毒物降低毒物毒性作用.硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”）生活护理：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPx）的组成成分每摩尔的GSHPx中含4克原子硒此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应所以可发挥抗氧化作用是重要的自由基清除剂（是维生素Ｅ的50500倍）.在体内GSHPx与维生素E抗氧化的机制不同两者可以互相补充具有协同作用.科学证实：正是由于硒的高抗氧化作用适量补充能起到防止器官老化与病变延缓衰老增强免疫抵御疾病抵抗有毒害重金属减轻放化疗副作用防癌抗癌。