您好，红糖生姜水有助火作用，如果是在冬季受凉后可以服用预防感冒，但是您现在患有扁桃体炎是不宜服用的，不但达不到治疗效果，还可能导致病情加重。
建议您多喝水，并用冰糖熬梨喝，现在一定不要使用抗生素药物。希望我的回答对您有所帮助，祝您健康。
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