黄曲霉菌是发霉的东西，如发霉的玉米，大米或出芽的花生或土豆被黄曲霉毒素侵蚀，人吃后对身体有害处。,发芽的玉米不仅绿色的有黄曲霉，就是整个玉米内部有会有黄曲霉。
所以不要再吃了。黄曲霉对人的肝脏有损害。当东西受潮湿，容易发霉，注意吃的东西保持通风干燥。
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