病情分析： 将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。意见建议：把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入老陈醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。
变凉后将瓶盖封好，浸泡两个小时左右,待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。需时约1日。
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