急性胃肠炎可不可以吃蘑菇

急性胃肠炎可以吃蘑菇。您好，急性胃肠炎患者是可以吃蘑菇的，蘑菇营养丰富，富含蛋白质，脂肪，矿物质，还有各种维生素，具有润肠健胃，降低血压血脂，防癌抗癌，经常食用还可提高人体免疫力。

急性胃肠炎患者饮食应富有营养且易于消化，忌吃辛辣刺激的食物，不喝咖啡，浓茶等兴奋性饮料。