你好，很高兴为你解答这个问题，一岁以上的宝宝，还是可以吃菱角的，淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，维生素B
1、B
2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素，可解暑热，解丹毒，解伤寒积热，能止消渴。但是偏寒性，不易多食，希望我的解答给你带来帮助。
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