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患者提问

花生米一般在冰箱放多长时间之内吃掉???

提问时间:2020-07-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    花生如果是生的,且是带壳的,放冰箱里正常一年都没有任何问题,因为单个带壳的花生,里面果实都是被密封包裹的,与外部空气隔绝,正常室温都可以放一两年,冰箱里就可以放更长时间了。

    如果是剥好的花生米,理论上放几个月也没问题,因为它富含油脂,油脂是不容易被氧化的,特别是在低温下,只要花生米表面没有变色,没有发霉的迹象,都是可以吃的。

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