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烤紫菜放久了，变了颜色，怎么处理才能吃

买了一大包专门做寿司的烤紫菜，吃了好久了，还剩好多，大概一年多了吧，一直忘了吃了，现在拿出来想吃发现有点变颜色了，本来是绿绿的，现在有点发黄发黑，请问这样还可以食用吗？真的还有好多啊，而且这种东西很贵，不想浪费，如果想让

提问时间：2020-04-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好！这个紫菜很可能变质了的，因为开过包的紫菜，保藏期比较短，而且经过了一年，很容易长菌或者发霉。意见建议：变不回原来的新鲜成度了，直接扔掉。
发霉、长菌或者变质的东西是不能吃的。以后可以买小包装的，能再短时间内吃完，也不会浪费。

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