原发性胆汁性肝硬化可不可以吃人参

原发性胆汁性肝硬化可以吃人参。原发性胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇;有时应忌盐或低盐;肝时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质。

人参特别是人参皂甙Rb2能改善血脂，降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉硬化指数，对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。