食管裂孔疝可以吃咸鸭蛋黄。多食新鲜蔬菜水果,因其含有多种无机盐和微量元素,是人体必不可少的元素,有极强的滋补作用。
忌烟、酒、咖啡;忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。蛋黄富含DHA和卵磷脂、卵黄素与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,但不宜多吃。
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