低蛋白饮食是一种限制蛋白供给量的饮食,一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人,低蛋白的食物有很多,菠菜,芹菜,豆角,菜花,西红柿,萝卜,米饭,面条,面包,面食,玉米,马铃薯等,都属于低蛋白食物。
降低饮食中的蛋白质的摄入,可以减轻肝肾负担,可延缓病程进展,多吃些新鲜的水果和蔬菜,补维生素,提高机体免疫力。
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