考虑是饮食不当引起的胃肠道反应的可能大。如果金针菇在烹调的过程中没有煮熟或者是存留在生产过程中添加的农药，考虑对身体健康是有影响的，可以出现胃肠道的不适。
当然如果是进食量过多，即使没有上述的情况，也会可以出现不适的。
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